AKU dan 2014
Alhamdulillah kita semua masih bisa bertemu dengan tahun yang baru ini. Kali ini saya ingin memposting tulisan mengenai pengalaman, harapan dan hasil pemikiran saya sendiri, sebenarnya untuk tugas kuliah juga sih hahaha tapi dengan adanya tugas ini sangat bermanfaat agar mahasiswanya mudah untuk mengeluarkan pendapat mengenai sesuatu hal dan mengajarkan agar membiasakan diri membuat tulisan, sorry malah jadi kemana-kemana kan nih. Enaknya memposting tulisan bertemakan apa ya?. Bagaimana kalau tentang “Aku dan 2014”. Kenapa saya memilih tema ini karena tema ini sesuai dengan tahun yang baru saja tiba dan saya akan bercerita mengenai diri saya. Semoga dapat menginspirasi orang banyak dan ambil sisi positif dari tulisan ini oke.
Awal tahun baru ini saya lewati dengan keluarga saya dirumah yang berada di kota yang sangat saya cintai yaitu kota Cilegon tempat dimana saya dibesarkan sampai sekarang ini. Tapi jarang ada orang yang mengetahui kota ini, sebegitu kecilkah kota ini sehingga banyak orang yang tidak mengetahuinya namun saya tetap bangga terhadap kota ini dan semoga saya dapat memperkenalkan kota ini terhadap orang banyak bahkan sampai keluar negeri, amin. Saya menghabiskan malam tahun baru 2014 dirumah saja dan tidak pergi kemana-kemana namun hal itu yang membedakan tahun ini dari tahun sebelum-sebelumnya dimana saya tidak berada dirumah dengan kata lain bermain atau pergi dengan teman saya. Setelah saya merasakan hidup sendiri (ngekost) yang sudah pasti jauh dari keluarga, melewati malam tahun baru dirumah tidaklah sangat buruk malah hal tersebut terasa special karena saya sangat jarang bertemu dengan keluarga, sampai-sampai saya tidak masuk kuliah karena saya sangat ingin melewati malam pergantian tahun bersama keluarga, maafkan saya bapak dosen, semoga bapak mengerti keadaan anak kosan. Hal ini mengajarkan saya betapa pentingnya sebuah keluarga. Sayangilah dan jagalah keluarga kalian sebelum mereka semua pergi meninggalkan kalian sebelum akhirnya kalian menyesal. Saya bersyukur jarak rumah saya dengan kampus saya masih dapat ditempuh dengan jalur darat. Saya memiliki teman yang rumahnya sangat jauh sehingga ia menghabiskan waktu malam tahun baru dan idul adha dengan berada dikosan. Gunakanlah waktumu bersama keluargamu dengan sebaik-baiknya sebelum kalian kehilangan waktu untuk bersama mereka.
Tahun 2014 ini keluarga saya agak berbeda dengan tahun sebelumnya, dimana kakak saya yang kedua sudah menikah dan diboyong suaminya sehingga tidak disini bersama saya lagi. Hal itu menjadikan saya anak tunggal atau satu-satunya dirumah ini. Setiap malam saya bercerita dengan orang tua saya mengenai hal-hal apa saja yang saya alami selama berada dikosan baik itu cerita mengenai keadaan disana ataupun masalah perkuliahan, karena setiap ada hal yang kurang mengenakkan mengenai perkuliahan pasti saya pasti memberitahu orang tua saya hahaha wadulan ya saya tapi menurut saya itu merupakan salah satu bentuk komunikasi agar orang tua mengetahui apa yang sedang dialami anaknya apalagi hal tersebut membuatnya down sehingga orang tua harus dapat membangkitkan semangat anaknya agar dapat terus memberikan yang terbaik dan tidak lupa disertai do’a. Sebaliknya jika ada suatu yang membuat saya bangga, saya tidak ingin memberitahu orang tua saya misalnya mendapat nilai bagus, karena menurut saya itu belum dapat membuat mereka bangga. Saya belum menjadi apa-apa dan saya akan terus berusaha membuat orang tua saya bangga walaupun saya tahu semua orang tua pasti bangga terhadap anaknya. Komunikasi merupakan hal terpenting yang dibutuhkan setiap manusia karena manusia merupakan mahluk sosial yang membutuhkan orang lain. Saat kalian tidak bisa menghadapi masalah dengan seorang diri maka komunikasikanlah kepada orang-orang terdekat terutama keluarga, karena mereka pasti memberikan pendapat untuk masalah yang kalian hadapi.
Harapan saya di tahun 2014 sama seperti orang lain pada umumnya yaitu semoga tahun ini dapat lebih baik dari tahun sebelumnya dalam segala hal. Selain itu saya juga berharap adanya perubahan terhadap bangsa ini kearah yang lebih baik. Bertepatan dengan tahun diadakannya pemilu semoga figure-figur pemimpin yang dapat membawa bangsa ini menjadi lebih maju akan banyak bermunculan. Bukan banyak bermunculan sosok para pejabat yang terjerat kasus korupsi yang sangat merugikan bangsa ini. Selain itu tahun ini merupakan tahun diadakannya pertandingan akbar sepak bola dunia. Saya sangat menantikan kapan Negara kita tercinta ini dapat berpartisipasi didalam ajang tersebut. Saya percaya akan tiba saat Indonesia menjadi Negara yang ikut serta dalam FIFA World Cup, I believe that. Harapan hanya sekedar harapan, semua itu kembali kepada kitanya sendiri sebagai yang melakukan dan tidak lupa campur tangan Allah. Terimakasih karena sudah membaca tulisan saya ini
Sabtu, 11 Januari 2014
Jumat, 03 Januari 2014
Kemacetan merupakan tanggung jawab kepala daerah
Kemacetan merupakan tanggung jawab kepala daerah
Nama : Ryanto faathir ilman alqarana
Kelas : 2ID02
NPM : 36412759
Mata Kuliah : Ilmu Sosial Dasar
Tugas Ke : 3
Dikutip Dari Salah Satu Sosial Media
Presiden SBY dinilai tidak bisa hanya menyalahkan Gubernur DKI Jakarta Joko Widodo (Jokowi) dan kepala daerah lain soal adanya kemacetan. Hal itu dikarenakan, secara nyata pemerintah pusat tak memiliki sistem transportasi makro, terutama sistem transportasi makro untuk wilayah Jakarta, Bogor, Depok, Tangerang dan Bekasi.
Pengamat Kebijakan Publik dari Universitas Indonesia (UI), Andrinof Chaniago menilai, Presiden seharusnya tidak bisa lepas tangan atas kemacetan, seperti terjadi di DKI Jakarta dan Bandung, Jawa Barat.
“Pemerintah pusat juga mempunyai kewajiban membuat sistem transportasi makro Jabodetabek. Belum ada itu. Bukannya belum optimal, tapi memang belum ada,” kata Andrinof, saat dihubungi wartawan, di Jakarta, Senin (11/11).
Karena itu, Andrinof, meminta pemerintah pusat dan daerah tak saling menyalahkan. Bahkan fakta sebenarnya adalah pemerintah pusat sebenarnya juga punya kewajiban mengatasi kemacetan di wilayah ibukota dan sekitarnya.
“Pembagian urusan dan kewenangan antara pusat dan DKI Jakarta untuk mengatasi kemacetan di Jakarta itu sangat jelas, yakni masalah sistem transportasi makro Jabodetabek, tata ruang, dan kebijakan perumahan adalah urusan pemerintah pusat. Justru hal itulah yang sangat erat kaitannya dengan kemacetan,” ujarnya.
Sementara urusan yang menjadi tanggungjawab Pemerintah Provinsi DKI Jakarta, kata Andrinof, adalah penambahan prasarana dan sarana transportasi. Sementara pengaturan lalu lintas merupakan tanggungjawab bersama antara Polda Metro Jaya dan Pemerintah Provinsi Ibukota.
“Yang pasti penanganan transportasi makro, terutama di Jabodetabek oleh pusat, belum ada. Artinya, macet di Jakarta itu, sebagian harusnya diakui tanggungjawab SBY sebagai Presiden,” ujarnya.
Diketahui sebelumnya, saat silaturahmi dengan pengurus Kadin di Istana Kepresidenan Bogor, pada 4 November lalu, Presiden SBY menyebut gubernur, bupati, dan walikota yang patut ditanyai dan wajib menjelaskan masalah kemacetan dan solusinya.
“Kalau biang kemacetan misalnya di Jakarta, serahkan kepada Pak Joko (Gubernur DKI Jakarta Jokowi). Biang kemacetan misalnya di Bandung, datanglah ke Pak Heryawan (Gubernur Jawa Barat Ahmad Heryawan) atau Walikota Bandung,” ujar Presiden SBY.
Terkait pernyataan SBY tersebut, Jokowi menilai urusan menangani kemacetan di Ibukota bukan hanya tanggung jawab Pemerintah Provinsi DKI Jakarta saja. Namun juga menjadi tanggung jawab dari Pemerintah Pusat.
“Jalan-jalan ada yang jadi tanggungjawab pusat dan daerah, kemudian jalan lintas wilayah nggak bisa saya koordinir. Itu kan Jabodetabek, itu urusan pusat, busway juga, itu menjadi tanggungjawab bersama,” kata Jokowi.
Pengamat Politik dari Universitas Padjadjaran, Muradi, mengatakan, dalam kajian ilmu politik, kritik adalah alat kontrol baik yang dilakukan oleh publik maupun elit politik, secara individu maupun kelompok. Namun yang menjadi masalah, hal tersebut dilakukan oleh SBY yang notabene adalah bagian dari suprastruktur politik.
“Yang harusnya menjadi bagian yang dikritisi akibat kemacetan Jakarta yang belum benar-benar terurai. Bahwa Jokowi telah melakukan berbagai stimulasi adalah bagian dari bukti bahwa mantan walikota Solo tersebut bekerja,” katanya.
Dalam pandangannya, ada pemahaman dan perasaan politik yang anomali dari Presiden SBY berkaitan dengan kritik tentang kemacetan di Jakarta. Sebab, Jakarta adalah daerah khusus ibukota yang sebagian besar urusan dan masalahnya akan selalu terkait dengan pemerintah pusat.
Menurutnya, dalam konteks Jakarta, setiap pengembangan dan pembangunannya, pasti ada campur tangan pemerintah pusat.
Nama : Ryanto faathir ilman alqarana
Kelas : 2ID02
NPM : 36412759
Mata Kuliah : Ilmu Sosial Dasar
Tugas Ke : 3
Dikutip Dari Salah Satu Sosial Media
Presiden SBY dinilai tidak bisa hanya menyalahkan Gubernur DKI Jakarta Joko Widodo (Jokowi) dan kepala daerah lain soal adanya kemacetan. Hal itu dikarenakan, secara nyata pemerintah pusat tak memiliki sistem transportasi makro, terutama sistem transportasi makro untuk wilayah Jakarta, Bogor, Depok, Tangerang dan Bekasi.
Pengamat Kebijakan Publik dari Universitas Indonesia (UI), Andrinof Chaniago menilai, Presiden seharusnya tidak bisa lepas tangan atas kemacetan, seperti terjadi di DKI Jakarta dan Bandung, Jawa Barat.
“Pemerintah pusat juga mempunyai kewajiban membuat sistem transportasi makro Jabodetabek. Belum ada itu. Bukannya belum optimal, tapi memang belum ada,” kata Andrinof, saat dihubungi wartawan, di Jakarta, Senin (11/11).
Karena itu, Andrinof, meminta pemerintah pusat dan daerah tak saling menyalahkan. Bahkan fakta sebenarnya adalah pemerintah pusat sebenarnya juga punya kewajiban mengatasi kemacetan di wilayah ibukota dan sekitarnya.
“Pembagian urusan dan kewenangan antara pusat dan DKI Jakarta untuk mengatasi kemacetan di Jakarta itu sangat jelas, yakni masalah sistem transportasi makro Jabodetabek, tata ruang, dan kebijakan perumahan adalah urusan pemerintah pusat. Justru hal itulah yang sangat erat kaitannya dengan kemacetan,” ujarnya.
Sementara urusan yang menjadi tanggungjawab Pemerintah Provinsi DKI Jakarta, kata Andrinof, adalah penambahan prasarana dan sarana transportasi. Sementara pengaturan lalu lintas merupakan tanggungjawab bersama antara Polda Metro Jaya dan Pemerintah Provinsi Ibukota.
“Yang pasti penanganan transportasi makro, terutama di Jabodetabek oleh pusat, belum ada. Artinya, macet di Jakarta itu, sebagian harusnya diakui tanggungjawab SBY sebagai Presiden,” ujarnya.
Diketahui sebelumnya, saat silaturahmi dengan pengurus Kadin di Istana Kepresidenan Bogor, pada 4 November lalu, Presiden SBY menyebut gubernur, bupati, dan walikota yang patut ditanyai dan wajib menjelaskan masalah kemacetan dan solusinya.
“Kalau biang kemacetan misalnya di Jakarta, serahkan kepada Pak Joko (Gubernur DKI Jakarta Jokowi). Biang kemacetan misalnya di Bandung, datanglah ke Pak Heryawan (Gubernur Jawa Barat Ahmad Heryawan) atau Walikota Bandung,” ujar Presiden SBY.
Terkait pernyataan SBY tersebut, Jokowi menilai urusan menangani kemacetan di Ibukota bukan hanya tanggung jawab Pemerintah Provinsi DKI Jakarta saja. Namun juga menjadi tanggung jawab dari Pemerintah Pusat.
“Jalan-jalan ada yang jadi tanggungjawab pusat dan daerah, kemudian jalan lintas wilayah nggak bisa saya koordinir. Itu kan Jabodetabek, itu urusan pusat, busway juga, itu menjadi tanggungjawab bersama,” kata Jokowi.
Pengamat Politik dari Universitas Padjadjaran, Muradi, mengatakan, dalam kajian ilmu politik, kritik adalah alat kontrol baik yang dilakukan oleh publik maupun elit politik, secara individu maupun kelompok. Namun yang menjadi masalah, hal tersebut dilakukan oleh SBY yang notabene adalah bagian dari suprastruktur politik.
“Yang harusnya menjadi bagian yang dikritisi akibat kemacetan Jakarta yang belum benar-benar terurai. Bahwa Jokowi telah melakukan berbagai stimulasi adalah bagian dari bukti bahwa mantan walikota Solo tersebut bekerja,” katanya.
Dalam pandangannya, ada pemahaman dan perasaan politik yang anomali dari Presiden SBY berkaitan dengan kritik tentang kemacetan di Jakarta. Sebab, Jakarta adalah daerah khusus ibukota yang sebagian besar urusan dan masalahnya akan selalu terkait dengan pemerintah pusat.
Menurutnya, dalam konteks Jakarta, setiap pengembangan dan pembangunannya, pasti ada campur tangan pemerintah pusat.
Penyadapan Ponsel
Penyadapan Ponsel
Nama : Ryanto faathir ilman alqarana
Kelas : 2ID02
NPM : 36412759
Mata Kuliah : Ilmu Sosial Dasar
Tugas Ke : 3
penyadapan ponsel
Salah satu bahaya yang mungkin tidak disadari oleh pengguna telepon seluler ialah penyadapan. Banyak pelaku tindak korupsi tertangkap hanya karena telepon seluler. Tapi penyadapan juga dapat dilakukan oleh pihak-pihak yang tidak bertanggung jawab. Untuk itulah kita harus mengetahui teknik-teknik menyadap telepon seluler agar kita dapat menghindarinya. Penyadapan terhadap telepon seluler merupakan salah satu penemuan penting. Meningkatnya jumlah pelanggan ponsel di banding pengguna telepon kabel biasa membuat teknologi ini berguna bagi penegak hukum untuk mengusut berbagai kejahatan. Namun di sisi lain, teknologi ini juga menjadi ancaman pelanggaran hak pribadi para pelanggan selular. Lalu, bagaimana sebenarnya cara kerja sebuah penyadap telepon selular?
Ada dua macam teknologi penyadapan ponsel. Yang pertama adalah penyadapan menggunakan alat tertentu, dan yang kedua adalah penyadapan menggunakan software tertentu.Penyadapan menggunakan alat biasanya memanfaatkan teknologi bernama interceptor. Sebuah interceptor bekerja dengan cara menangkap dan memproses sinyal yang terdeteksi oleh sebuah ponsel. Ia juga dilengkapi dengan Radio Frequency triangulation locator yang berfungsi untuk menangkap sinyal secara akurat. Ia juga dilengkapi dengan sebuah software Digital Signal Processing yang membuat pemrosesan algoritma bisa berjalan cepat dan mudah. Sehingga, pengguna alat ini dapat menangkap sinyal dan trafik selular dan mengincar spesifikasi target tertentu. Jadi, alat ini bisa menyadap berbagai pembicaraan di ponsel-ponsel yang sinyalnya masih tertangkap di dalam jangkauannya.
Cara penyadapan lain bisa dilakukan melalui sebuah software mata-mata (spyware). Seperti halnya sebuah program jahat semacam trojan dan malware, spyware mampu melacak aktivitas ponsel dan mengirimkan informasi tersebut kepada pihak ketiga, dalam hal ini adalah si penyadap. Oleh karenanya, aplikasi spyware menyebabkan baterai dan pulsa ponsel bakal cepat terkuras. Program ini dapat menonaktifkan program tertentu di dalam ponsel, bahkan menghapus informasi yang tersimpan dalam ponsel tanpa sepengetahuan pemilik ponsel. PDA dan ponsel pintar merupakan sasaran empuk penyadapan, karena ia memiliki kemampuan untuk menerima informasi penting seperti e-mail informasi dari internet, pesan instan dan lain-lain. Apalagi, informasi-informasi penting seperti akun bank biasanya disimpan disini. Tak hanya itu, konektivitas PDA dan ponsel pintar juga menyebabkannya lebih terbuka dari serangan trojan atau spyware. Oleh karenanya, perlakukanlah ponsel cerdas Anda seperti komputer. Pastikan ia memiliki antivirus. Jangan membuka pesan atau file yang dikirim oleh orang yang tak dikenal. Sebenarnya, tidak terlalu sulit untuk mengidentifikasi apakah ponsel kita sedang disadap orang. Berikut ini beberapa cara simpel untuk mengenali gejala-gejalanya.
1. Bila baterai ponsel Anda menjadi lebih cepat terkuras padahal jarang digunakan, Anda harus curiga. Sebab, sebuah software mata-mata (spyware) yang sudah tertanam di ponsel, biasanya akan mengirimkan informasi-informasi kepada si penyadap. Hal ini menyebabkan baterai ponsel akan lebih cepat terkuras.
2. Walaupun Anda tak menggunakan ponsel tersebut, bila disentuh, ponsel ini terasa hangat karena walaupun terlihat tak digunakan, ponsel ini sebenarnya bekerja, kemungkinan karena proses penyadapan itu sendiri.
3. Saat digunakan untuk menelepon orang lain, Anda mendengar berbagai macam bunyi-bunyian, misalnya bunyi klik, derau, atau bunyi lainnya. Bahkan, kemungkinan volume ponsel juga bisa bisa berubah-rubah sendiri
4. Bila terdengar bunyi yang tak wajar dari ponsel saat sedang tak digunakan, kemungkinan ponsel Anda sedang bekerja, berfungsi sebagai receiver atau transmitter yang sedang menerima percakapan telepon di area sekitarnya.
5. Beritahu kepada orang yang Anda percaya bisa memegang rahasia, tentang informasi tertentu. Bila kemudian orang lain mengetahui informasi Anda itu, tandanya, ponsel Anda sudah disadap orang.
Nama : Ryanto faathir ilman alqarana
Kelas : 2ID02
NPM : 36412759
Mata Kuliah : Ilmu Sosial Dasar
Tugas Ke : 3
penyadapan ponsel
Salah satu bahaya yang mungkin tidak disadari oleh pengguna telepon seluler ialah penyadapan. Banyak pelaku tindak korupsi tertangkap hanya karena telepon seluler. Tapi penyadapan juga dapat dilakukan oleh pihak-pihak yang tidak bertanggung jawab. Untuk itulah kita harus mengetahui teknik-teknik menyadap telepon seluler agar kita dapat menghindarinya. Penyadapan terhadap telepon seluler merupakan salah satu penemuan penting. Meningkatnya jumlah pelanggan ponsel di banding pengguna telepon kabel biasa membuat teknologi ini berguna bagi penegak hukum untuk mengusut berbagai kejahatan. Namun di sisi lain, teknologi ini juga menjadi ancaman pelanggaran hak pribadi para pelanggan selular. Lalu, bagaimana sebenarnya cara kerja sebuah penyadap telepon selular?
Ada dua macam teknologi penyadapan ponsel. Yang pertama adalah penyadapan menggunakan alat tertentu, dan yang kedua adalah penyadapan menggunakan software tertentu.Penyadapan menggunakan alat biasanya memanfaatkan teknologi bernama interceptor. Sebuah interceptor bekerja dengan cara menangkap dan memproses sinyal yang terdeteksi oleh sebuah ponsel. Ia juga dilengkapi dengan Radio Frequency triangulation locator yang berfungsi untuk menangkap sinyal secara akurat. Ia juga dilengkapi dengan sebuah software Digital Signal Processing yang membuat pemrosesan algoritma bisa berjalan cepat dan mudah. Sehingga, pengguna alat ini dapat menangkap sinyal dan trafik selular dan mengincar spesifikasi target tertentu. Jadi, alat ini bisa menyadap berbagai pembicaraan di ponsel-ponsel yang sinyalnya masih tertangkap di dalam jangkauannya.
Cara penyadapan lain bisa dilakukan melalui sebuah software mata-mata (spyware). Seperti halnya sebuah program jahat semacam trojan dan malware, spyware mampu melacak aktivitas ponsel dan mengirimkan informasi tersebut kepada pihak ketiga, dalam hal ini adalah si penyadap. Oleh karenanya, aplikasi spyware menyebabkan baterai dan pulsa ponsel bakal cepat terkuras. Program ini dapat menonaktifkan program tertentu di dalam ponsel, bahkan menghapus informasi yang tersimpan dalam ponsel tanpa sepengetahuan pemilik ponsel. PDA dan ponsel pintar merupakan sasaran empuk penyadapan, karena ia memiliki kemampuan untuk menerima informasi penting seperti e-mail informasi dari internet, pesan instan dan lain-lain. Apalagi, informasi-informasi penting seperti akun bank biasanya disimpan disini. Tak hanya itu, konektivitas PDA dan ponsel pintar juga menyebabkannya lebih terbuka dari serangan trojan atau spyware. Oleh karenanya, perlakukanlah ponsel cerdas Anda seperti komputer. Pastikan ia memiliki antivirus. Jangan membuka pesan atau file yang dikirim oleh orang yang tak dikenal. Sebenarnya, tidak terlalu sulit untuk mengidentifikasi apakah ponsel kita sedang disadap orang. Berikut ini beberapa cara simpel untuk mengenali gejala-gejalanya.
1. Bila baterai ponsel Anda menjadi lebih cepat terkuras padahal jarang digunakan, Anda harus curiga. Sebab, sebuah software mata-mata (spyware) yang sudah tertanam di ponsel, biasanya akan mengirimkan informasi-informasi kepada si penyadap. Hal ini menyebabkan baterai ponsel akan lebih cepat terkuras.
2. Walaupun Anda tak menggunakan ponsel tersebut, bila disentuh, ponsel ini terasa hangat karena walaupun terlihat tak digunakan, ponsel ini sebenarnya bekerja, kemungkinan karena proses penyadapan itu sendiri.
3. Saat digunakan untuk menelepon orang lain, Anda mendengar berbagai macam bunyi-bunyian, misalnya bunyi klik, derau, atau bunyi lainnya. Bahkan, kemungkinan volume ponsel juga bisa bisa berubah-rubah sendiri
4. Bila terdengar bunyi yang tak wajar dari ponsel saat sedang tak digunakan, kemungkinan ponsel Anda sedang bekerja, berfungsi sebagai receiver atau transmitter yang sedang menerima percakapan telepon di area sekitarnya.
5. Beritahu kepada orang yang Anda percaya bisa memegang rahasia, tentang informasi tertentu. Bila kemudian orang lain mengetahui informasi Anda itu, tandanya, ponsel Anda sudah disadap orang.
Makanan khas daerah yang masuk kategori Internasional
Makanan khas daerah yang masuk kategori Internasional
Nama : Ryanto faathir ilman alqarana
Kelas : 2ID02
NPM : 36412759
Mata Kuliah : Ilmu Sosial Dasar
Tugas Ke : 3
Indonesia merencanakan makanan agar masuk ikon kuliner internasional. Namun, untuk itu harus melalui analisis akurat dari para ahli guna mendapatkan kriteria makanan tersebut,” kata Dirjen Pemasaran Pariwisata Kemenparekraf, Esthy Reko Astuty di Manado.
Esthy mengatakan bahwa makanan khas Manado yang saat ini sudah masuk makanan ikon kuliner tradisional Indonesia, yakni Klappertaart. Dia pun berharap tinutuan menyusul.
Keuntungan dengan masuknya makanan atau minuman sebagai ikon kuliner tradisional Indonesia, kata Esthy, makanan tersebut layak disajikan pada kegiatan atau pertemuan skala internasional, seperti APEC dan lainnya.
“Saat ini, sudah ada 30 jenis makanan dan minuman tradisional Indonesia yang menjadi ikon kuliner Indonesia. Semua produk makanan tersebut selalu ditampilkan dalam kegiatan besar, termasuk pertemuan skala internasional yang dihadiri pemimpin dari berbagai negara sekalipun,” kata Esthy.
Kehadiran makanan kuliner Indonesia dalam berbagai kegiatan nasional maupun internasional, lanjut Esthy, merupakan upaya pemerintah untuk mempromosikan produk unggulan masyarakat di seluruh Indonesia tersebut sehingga dapat memberi nilai tambah kepada masyarakat.
Kuliner, kata Esthy, merupakan satu dari tujuh makanan khas daerah yang masuk dalam wisata minat khusus sebagai rencana strategis pengembangan industri kreatif kuliner hingga 2014 terdiri atas kuliner pusaka, tradisi, dan unggulan, mulai makanan pembuka hingga penutup.
Sebanyak 30 makanan dan minuman yang menjadi ikon kuliner tradisional Indonesia, yakni ayam panggang bumbu rujak yogyakarta, gado-gado jakarta, nasi goreng kampung, serabi bandung, sarikayo minangkabau, dan es dawet ayu banjarnegara.
Kemudian, Urap Sayuran Yogyakarta, sayur nangka kapau, lumpia semarang, nagasari yogyakarta, kue lumpur Jakarta, soto ayam lamongan, rawon surabaya, asinan jakarta, sate ayam madura.
Makanan lainnya, yakni sate maranggi purwakarta, klappertaart manado, tahu telur surabaya, sate lilit bali, rendang padang, orak-arik buncis solo, pindang patin palembang, asam padeh tongkol padang, nasi liwet solo, es bir pletok jakarta, kolak pisang ubi bandung, ayam goreng lengkuas bandung, laksa bogor, kunyit asam solo, serta nasi tumpeng.
Ke-30 ikon kuliner itu ditetapkan sebagai ikon kuliner tradisional Indonesia di dalam maupun luar negeri dengan kriteria bahan baku harus mudah diperoleh, baik di dalam maupun luar negeri. Kemudian, kuliner tersebut telah dikenal oleh masyarakat luas, serta ada pelaku profesional praktisi kuliner tersebut.
Langganan:
Postingan (Atom)